Tarih boyunca Trabzon’u ziyaret eden birçok seyyah, şehir çarşısındaki hareketliliği ve ticaret çeşitliliğini ayrıntılı biçimde aktarmıştır. Baharat, kumaş, metal eşya ve kıyı ticaretine bağlı ürünlerin yoğun biçimde dolaşımda olduğu Trabzon çarşısı, seyyah anlatılarında canlı şehir hayatının merkezlerinden biri olarak tanımlanmıştır. Bu anlatılar, Trabzon’un yalnızca limanıyla değil; şehir içindeki ekonomik hareketliliğiyle de dikkat çektiğini göstermektedir.