“Ezemek” fiili Trabzon ağızlarında sıkıştırmak, bastırmak veya bir şeyi kuvvet uygulayarak yumuşatmak anlamlarında kullanılan yerel fiillerden biridir. Günlük yaşamda yiyecek hazırlığı, tarım işleri veya fiziksel hareket anlatımlarında kullanılabilir. Bölgesel halk dili içerisinde güç ve baskı anlatan fiiller yaygın biçimde görülmektedir.