“İsli” kelimesi Trabzon kırsal yaşamında duman, ocak veya ateş kullanımına bağlı olarak kararmış, dumana bulanmış nesneleri anlatmak için kullanılan yerel nitelemelerden biridir. Geleneksel ev düzeninde ocak kültürü önemli yere sahip olduğu için bu tür kelimeler gündelik dilde sıkça kullanılmıştır.