Balık hâli çalışanları, Trabzon’un kıyı ekonomisi ve deniz ürünleri ticaretiyle bağlantılı çalışma alanlarının parçaları arasında yer almıştır. Balıkların taşınması, ayrılması ve satışa hazırlanması süreçlerinde farklı iş kolları oluşmuştur. Karadeniz kıyısındaki balıkçılık faaliyetleri nedeniyle balık hâli kültürünün Trabzon’un ekonomik yaşamında uzun süre etkili olduğu değerlendirilmektedir.