Çayhaneler, Trabzon’da gündelik sosyal yaşamın şekillendiği küçük kamusal alanlar arasında yer almıştır. Özellikle esnaf çevresinde yoğunlaşan çayhane kültürü, mahalle ilişkileri ve ekonomik iletişim açısından önemli rol üstlenmiştir. Karadeniz’de çay tüketiminin yaygınlaşmasıyla birlikte çayhaneler şehir kültürünün kalıcı parçalarından biri hâline gelmiştir.