Kıyı kahvehaneleri, Trabzon’da balıkçıların denize çıkış ve dönüş saatlerinde yoğunlaşan sosyal iletişim alanları arasında yer almıştır. Deniz durumu ve avcılık üzerine yapılan sohbetler, kıyı yaşamının sözlü kültürünü şekillendiren unsurlar arasında değerlendirilmiştir. Modern iletişim sistemlerinin gelişmesiyle birlikte geleneksel balıkçı sohbet kültüründe değişim yaşanmıştır.