Küçük üretim atölyeleri, Trabzon’da el işçiliğine dayalı ekonomik yapının önemli parçaları arasında yer almıştır. Marangozluk, kunduracılık ve terzilik gibi alanlarda faaliyet gösteren bu atölyeler, şehir ekonomisinin geleneksel üretim sistemini temsil eden örnekler arasında değerlendirilmiştir. Sanayi tipi üretimin yaygınlaşmasıyla birlikte geleneksel küçük atölye kültüründe önemli dönüşümler yaşanmıştır.