Seyyar mısırcılık, Trabzon’da özellikle meydan ve sahil çevresinde görülen geleneksel sokak satış faaliyetlerinden biri olarak bilinmektedir. Haşlanmış ve közlenmiş mısır satışı, gündelik tüketim kültürünün parçaları arasında yer almıştır. Modern hızlı tüketim alışkanlıklarının yaygınlaşmasıyla birlikte geleneksel mısırcılık kültüründe gerileme yaşandığı değerlendirilmektedir.