Sokak gazozcuları, Trabzon’da özellikle yaz aylarında görülen mevsimsel satış faaliyetlerinin önemli örnekleri arasında yer almıştır. Serinletici içecek tüketimiyle bağlantılı bu kültür, meydan ve sahil yaşamının görünür parçaları arasında değerlendirilmiştir. Modern içecek sektörünün büyümesiyle birlikte geleneksel gazozculuk faaliyetlerinde belirgin azalma yaşanmıştır.