Kahvecilik, Trabzon’da çarşı ve mahalle kültürüyle birlikte gelişen geleneksel meslek alanlarından biri olarak bilinmektedir. Kahvehaneler yalnızca içecek tüketim alanı değil, aynı zamanda toplumsal ilişkilerin kurulduğu sosyal mekânlar olarak işlev görmüştür. Kahve işletmeciliği uzun süre şehir yaşamının gündelik parçaları arasında yer almış, mahalle kültürünün oluşumunda etkili rol üstlenmiştir.