Soğuksu Mahallesi, Trabzon’un yüksek ve serin bölgelerinden biri olarak tarih boyunca sayfiye ve dinlenme alanı işlevi görmüştür. Bölgedeki doğal su kaynakları ve serin iklim yapısı, mahallenin şehir yaşamındaki önemini artırmıştır. Osmanlı döneminde mesire alanı olarak kullanılan Soğuksu, Cumhuriyet sonrası dönemde konut alanı olarak gelişmeye devam etmiştir.